周末到嘉義參加東石海之夏活動，嘉義天氣好好啊!艷陽高照，香汗淋漓!
不過既然到了海邊，怎麼可以錯過吃新鮮海產的機會呢!?
感謝友人特別找了這一家用心看台灣採訪過的和玉海產店
都來鮮蚵大本營東石了一定要點鮮蚵，今年因為氣溫的問題，鮮蚵產量變少很多
這道涼拌鮮蚵，醬汁有加哇沙米，酸酸甜甜的非常非常開胃，鮮蚵應該只有輕微燙過
所以那個鮮甜度完全維持住，吃起來一點都不腥，非常肥美，記得有來一定要點啊!
不知道是什麼螺，但是沾醬油就又脆又彈牙，吃得出很新鮮唷!
炒山蘇，山蘇就有一點太老，比較難咬，不過因為我喜歡山蘇，所以還是吃得很開心!
九層塔海瓜子，這道很下酒，如果不是才白天，應該點個啤酒來搭配
蒜蓉蝦，蒜蓉非常的酥香，蝦子的肉質很Q彈，這道也蠻值得推薦的，蝦子大概如手掌般大小
蝦肉在嘴裡有不輸龍蝦的口感，底下的洋蔥配料味道也好
破布子清蒸鮮魚，又不知道是什麼魚種了，肉質非常的鮮嫩，配上蔥絲很對味
不知道大家是不是到海產店都跟我有一樣的困擾，老闆每次說的魚名永遠像是沒有聽過也記不得
只要老闆推薦說這個不錯，就會點來試試看，什麼烹飪作法也是老闆推薦就說好
這樣六道下來一共是兩千塊左右，還蠻划算的
吃完過後就往東石海邊前進，這個太陽不是蓋的，記得要來逛逛的話，要記得防曬
這邊靠海邊也有一些平價的海產餐廳，大家不妨也可以參考看看唷!
活動主舞台，8/21當天活動是民視藝人表演
嘉義縣縣長翁章梁蒞臨現場，藝人郭亞棠、洪毛、王燦、蘇晏霈，張家瑋...等人都有參加，現場非常熱鬧
8/27還有YOYO家族，8/28有煙火秀，在嘉義的朋友可以去逛逛吃吃海產看表演唷!
今年國慶煙火在嘉義故宮南院舉行，又給自己一個來嘉義玩的好理由!!!!
⬛ 店家名稱：和玉海產店
⬛ 地 址：嘉義縣東石鄉永屯村38號
⬛ 營業時間：11:00~19:00(一~日)
⬛ 聯絡電話：05-3733362
