到韓國怎麼可以不吃烤肉呢?
每次看韓劇中午也吃，晚上聚餐也吃，韓國人愛吃烤肉真的出了名
網路上隨便一查韓國美食就是燒烤，尤其是我們每次住的弘大，好逛又好多美食
在韓國的第一個晚上就立馬選了一家網友大推的新村食堂，據說便宜又好吃!
點菜方式完全就是根據網路上網友推薦的，網友都會在韓文菜單旁邊標註中文
雖然店家有給中文菜單，但是看不到網友推薦的肉品，就直接把手機畫面給店家看
事先做好功課，然後截圖很重要，不知道為什麼，中文菜單有時候和韓文菜單有些許的落差
看完之後，店員就會自己默默的幫我們上菜單上沒有的那道菜，
只能說部落格真的是很奇妙的一個地方，要找甚麼資訊都有啊!
店內超多韓國人的，看樣子是間連本地人都很常來的烤肉店
我們看到排煙器可以伸縮覺得很神奇，可以根據煙量調整高低(那時候台灣不是很多這種店)
更神奇的是看那些韓國人操作自如，猶如在自己家一樣自在的操作，更為驚嘆!
我們點了鹽味豬五花，我說中文菜單上沒看到的就是這個
鹽味五花肉是一大塊有厚度的那種，跟豬五花薄片比起來，我個人更喜歡這種
因為吃起來更有嚼勁，剪開之後也會比較吃得到肉汁的甜味
韓國的豬肉普遍都好吃，尤其包著生菜一起吃，吃起來不會覺得太油!
另外加點了傳說中必點的"七分泡菜豬肉鍋"(圖片右下角)，上桌前你就看到店員對著鍋子一直剪一直剪
可能要把泡菜和豬肉剪碎，不過這個好辣，但是酸酸的口感很好吃唷!
吃了會淚水汗水直流，韓國人真的太會吃辣啦! 台灣人可能要斟酌一下點這道
然後店員會附上一大桶海苔片，可以把飯和海苔加進去豬肉鍋裡面拌著吃
有點像是泡菜豬肉拌飯的感覺!左下角附贈的蔥絲也很好吃，吃完可以一直續
不過看到這樣紅通通的，剛開始吃不太辣，沒錯! 吃久了一樣是很辣!
有在追韓劇的朋友一定知道，"祕密花園"中玄彬演的金社長不敢吃的烤豬皮
我們特別想點來吃看看是有多可怕，一上桌就是這樣一塊已經醃好的豬皮
一份有兩片，厚度蠻厚的，心想說這麼紅，該不會又是辣到一個程度!?
上面的豬毛都會處理得蠻乾淨的，讓你看到本人的時候不會有太害怕的感覺!
烤完之後吃，不會辣，而且會覺得怎麼會這麼美味!!!!
完全沒有豬皮的怪味，口感好Q，讓人一口接一口停不下來
只能說是超下酒的下酒菜，難怪韓國人這麼喜歡，那金社長真是很不懂欣賞唷!
不過這個真的要有耐心的一直翻，不然會像我們的一樣邊邊很容易烤到焦黑
我其實還蠻推新村食堂，價格很平價，分量也蠻多，給的小菜也好吃
是一間我每次去韓國都會想要造訪的一間烤肉店唷!
下次可以試一下火炭烤肉，我看韓國人都兩盆兩盆的叫
一上桌之後就全部倒到烤盤，然後像蒙古烤肉那樣炒著吃
感覺很過癮，不過在旁邊看真的會覺得韓國女孩都很會吃!
新村食堂
地址: 首爾特別市麻浦區和諧廣場路144 (弘大地鐵站，8號出口附近)
營業時間: 24小時
留言列表
