奧莉維亞．臭臭

感謝同事和我分享這麼可愛的柴犬蛋黃酥，聽說這個超級難訂的

這家ProfounD深刻甜點工作室在台中，除了檸檬塔，柴犬蛋黃酥是他們家的招牌!

一打開完全少女心噴發，也太可愛了吧!怎麼會有這麼萌的蛋黃酥

這個是「久別」９入禮盒，$520/盒。(個別單獨包裝/掀蓋式禮盒/附提袋)

每一顆都好像困在裡面的柴犬寶寶，好像都在說趕快放我出來啊!

這麼無辜的小東西怎麼想會要吃它

店家說她們是堅持著親自一鍋一鍋手炒減糖純紅豆內餡，味道單純無負擔

並搭配現敲紅土鹹鴨蛋黃，鹹香油潤不乾口，外層酥皮使用的奶油更有別於其他一般奶油

本身自帶有特殊的奶油焦糖風味，層次提升不無聊，蛋奶素食者可以食用

逃出來的柴犬蛋黃酥，每隻都是店家親手一隻一隻捏製上去，所以不會每隻都長得一模一樣

減糖配方，故保存期限一定比市售的內餡還要短，建議嚐鮮保存期限:常溫５天/冷藏７天

外皮真的很酥，咬下去可以感受到外面那層的餅皮香味，即使沒回烤過都不錯

內餡是那種純紅豆內餡，成分單純無添加，還是可以吃到紅豆沙沙的口感

鹹蛋黃吃得出來是用特別的紅土鹹鴨蛋黃，蛋黃很結實，油潤不乾柴

是的!我吃了一隻柴犬!!!!!沒有手下留情

ProfounD 深刻甜點工作室 FB粉專

ProfounD 深刻甜點工作室 IG

⬛ 店家名稱：ProfounD 深刻甜點工作室
⬛ 地　　址：無實體店面
⬛ 營業時間：11:00~21:30(日~四)；11:00~22:00(五~六)
⬛ 聯絡電話： 0912-043-966