絲瓜麵食材:一條絲瓜(削皮之後切成塊)、兩顆蛋(打成蛋花)、一些切碎的蒜頭和一把細麵條(或一般麵條也可以)
調味料:一點點烹大師和一些些鹽巴
做法:
1.起熱鍋，把碎蒜頭下去爆香，然後放入絲瓜稍微拌炒一下。
2.等絲瓜微軟之後，就可以加入兩大碗的水一起燉煮(因為我是要煮兩人份!)。這時候可以另外起一鍋熱水煮麵。
3.等水滾之後，確認絲瓜看起來有點透明，也就大概是熟了(不過我都會試吃一下，看是不是我喜歡的硬度，如果喜歡吃軟一點的可以多煮一下)，然後就可以放入蛋花和調味料，等蛋花煮熟就可以關火了。
4.再把麵和絲瓜湯倒在一起就大功告成啦!
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